據北京工商管理局西城分局官方微博消息，西城區市場(chǎng)監督管理局2日發(fā)布“牛街寶記餐廳員工使用空調冷凝水和面”的情況調查通報。通報表示，現場(chǎng)未發(fā)現和面、加工制作包子的行為，銷(xiāo)售的包子為成品。執法人員對剩余包子和籠屜進(jìn)行封存并立案調查。
7月1日10時(shí)50分，牛街市場(chǎng)監管所接舉報，反映牛街寶記豆汁店一員工向籠屜保溫設備中倒入空調冷凝水，執法人員迅速趕到現場(chǎng)進(jìn)行調查。經(jīng)核實(shí)，牛街寶記豆汁店持有營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證。執法人員在現場(chǎng)未發(fā)現和面、加工制作包子的行為?，F場(chǎng)銷(xiāo)售的包子，為購進(jìn)的成品，供貨企業(yè)資質(zhì)齊全。經(jīng)調查核實(shí)這名員工是將空調冷凝水倒入籠屜下面的保溫設備內。執法人員現場(chǎng)對剩余包子和籠屜進(jìn)行封存并立案調查。
7月2日中午，牛街市場(chǎng)監管所分別向三位舉報人電話(huà)回復了處理情況，三人均表示滿(mǎn)意。
營(yíng)業(yè)執照公示信息