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4月17日，蘭州市市場(chǎng)監督管理局組織召開(kāi)了食品安全重點(diǎn)工作推進(jìn)會(huì )議，會(huì )議要求各級市場(chǎng)監管部門(mén)要切實(shí)抓好食品安全風(fēng)險隱患排查，實(shí)現檢查全覆蓋、監管無(wú)盲區、問(wèn)題全整改。
記者從會(huì )上了解到，我市各級市場(chǎng)監管部門(mén)將重點(diǎn)圍繞高風(fēng)險產(chǎn)品、重點(diǎn)風(fēng)險企業(yè)、重點(diǎn)風(fēng)險領(lǐng)域開(kāi)展監督檢查。持續加大食用植物油、學(xué)校和托幼機構食堂、校外托護點(diǎn)、農家樂(lè )、農村聚餐、小餐飲、食品攤販等監督檢查力度，做好今年各項重大活動(dòng)的食品安全保障，切實(shí)防范食品安全事故發(fā)生。著(zhù)力整治食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節日常管理下滑和衛生管理不規范問(wèn)題，加大保障食品安全及制止餐飲浪費的日常監管和執法辦案力度，全面督促企業(yè)落實(shí)好食品安全主體責任。防范餐飲具不合格帶來(lái)的食品安全風(fēng)險問(wèn)題，加大對餐飲具檢查和抽檢力度，解決微生物污染、洗滌劑殘留超標等問(wèn)題。
同時(shí)，盯著(zhù)問(wèn)題抓落實(shí)，堅持源頭嚴防、過(guò)程嚴控、違法嚴罰，解決長(cháng)期存在的頑固性問(wèn)題，起到查辦一案、警示一片、規范一方的震懾作用。進(jìn)一步細化工作方案，推動(dòng)“包保責任制”工作落實(shí)落細，形成長(cháng)效機制。
此外，結合日常監管常態(tài)化做好“兩個(gè)責任”落實(shí)落細，常態(tài)化做好國家食品安全示范城市創(chuàng )建的后續工作，建機制、保安全、促發(fā)展。堅持問(wèn)題導向，把解決群眾關(guān)切的重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題貫穿創(chuàng )建工作始終，充分利用各種宣傳手段，深入基層一線(xiàn)廣泛宣傳，提高人民群眾對食品安全工作的滿(mǎn)意度。
責任編輯：王旭偉
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