(資料圖片僅供參考)
開(kāi)發(fā)的“玫瑰花蜜茶”被甘肅省工信廳評為甘肅省工業(yè)新產(chǎn)品，榮獲2019年“創(chuàng )客中國”甘肅省中小企業(yè)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽優(yōu)勝獎；以第一發(fā)明人申請技術(shù)專(zhuān)利5項，授權3項；作為項目負責人或技術(shù)負責人，主持蘭州市科技局科技計劃項目5項，發(fā)表核心論文6篇，其中SCI 2篇……這是姜交龍在工作以來(lái)，取得眾多亮眼成績(jì)的一小部分。
姜交龍是甘肅隴萃堂營(yíng)養保健食品股份有限公司副總工程師，負責企業(yè)技術(shù)研發(fā)與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作。2010年本科畢業(yè)于蘭州理工大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院，同年考入江南大學(xué)食品學(xué)院，攻讀碩士學(xué)位。碩士畢業(yè)返回蘭州后，他扎根崗位，深入企業(yè)生產(chǎn)、研發(fā)與市場(chǎng)的每一個(gè)環(huán)節，不斷推動(dòng)甘肅特色食品產(chǎn)業(yè)升級，助力鄉村振興。
一直以來(lái)，作為蘭州“城市名片”的蘭州牛肉面主要以堂食的形式經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售，雖有各種加盟店分布全國，但依然存在銷(xiāo)售半徑有限的問(wèn)題。同樣作為地域風(fēng)味標志，以柳州螺螄粉為代表的特色食品則在近年來(lái)異軍突起，特別是在預包裝生產(chǎn)后，柳州螺螄粉截至在2021年已突破銷(xiāo)售100億元。
“其實(shí)，蘭州牛肉面有更好的市場(chǎng)認知和歷史文化內涵，理應開(kāi)發(fā)成預包裝產(chǎn)品推向市場(chǎng)，順應時(shí)代發(fā)展和消費需求?！北е?zhù)這樣的想法，姜交龍投入到產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化應用的工作，主持制定甘肅省首個(gè)預包裝蘭州牛肉面食品安全地方標準，主持建設行業(yè)內首個(gè)預包裝蘭州牛肉面自動(dòng)化生產(chǎn)車(chē)間，設計產(chǎn)能達到3000萬(wàn)份/年，為蘭州特色食品行業(yè)的發(fā)展打開(kāi)了新發(fā)展空間，也為甘肅特色食品資源從原材料到預包裝產(chǎn)品升級提供了示范和發(fā)展新思路。
“預包裝蘭州牛肉面順應了時(shí)代潮流，將成為下一個(gè)百億級別的爆款產(chǎn)品，也必將成為甘肅鄉村振興、產(chǎn)業(yè)振興的一面新旗幟?！苯积堈f(shuō)。時(shí)間證明，他所說(shuō)的并非虛言，如今，預包裝蘭州牛肉面已邁上發(fā)展快車(chē)道，產(chǎn)業(yè)規模初步形成，極大地帶動(dòng)了社會(huì )就業(yè)、地方稅收、肉牛養殖、小麥種植與面粉加工、辣椒種植與加工等多個(gè)行業(yè)的發(fā)展。
要摒棄傳統生產(chǎn)方式，科技先行，向科技創(chuàng )新要效益、要質(zhì)量，讓鄉村振興蘊含更多“科技因子”。姜交龍深刻認識到科學(xué)技術(shù)對甘肅特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性，他在實(shí)踐工作中不斷創(chuàng )新，促進(jìn)甘肅特色食品產(chǎn)業(yè)升級，助力鄉村振興。
道阻且長(cháng)，行則將至。未來(lái)，姜交龍將繼續在鄉村振興的道路上創(chuàng )新探索，以踏實(shí)執著(zhù)的腳步追逐青春夢(mèng)想，用專(zhuān)業(yè)特長(cháng)助推“甘味”產(chǎn)品走向全國，邁向世界。
責任編輯：王旭偉
營(yíng)業(yè)執照公示信息